Wir haben den Philips 5000 Series Dual Basket NA555/00 (Edelstahlvariante) in den letzten Wochen ausführlich getestet. Dies ist ein Airfryer mit zwei separaten Körben und einer Dampffunktion.
Dies ist nun unser vierter Airfryer. Angefangen haben wir mit dem Urmodell, gefolgt von der XL (die uns nun als „Urlaubs-Airfryer“ dient) und der XXL (die wir als Ersatz behalten). Jetzt sind wir bereit für eine luxuriösere Version mit zusätzlichen Funktionen.
Das erste, was auffällt, ist das schlanke und moderne Design. Dank der Edelstahloberfläche ist es ein echter Hingucker in der Küche. Allerdings ist das Gerät recht groß – etwa 30 % breiter als das XXL-Modell –, sodass Sie ausreichend Platz dafür benötigen. Ein praktisches Extra ist der mitgelieferte Kabelmanager, mit dem Sie das Kabel ordentlich verstauen können.
Die beiden Körbe können einzeln, aber auch zusammen verwendet werden. Eine praktische Funktion ist die Möglichkeit, beide Körbe so einzustellen, dass die Gerichte gleichzeitig fertig sind, zum Beispiel Pommes Frites in einem und Snacks in dem anderen.
Darüber hinaus bietet die Dampffunktion zusätzliche Flexibilität: Sie können in einem Korb Gemüse oder Fisch dämpfen, während Sie im anderen Fleisch oder Kartoffeln braten. So können Sie eine komplette Mahlzeit in einem Durchgang zubereiten, ohne zusätzliche Pfannen schmutzig zu machen. Darüber hinaus sind die Körbe und Roste spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert. Zur schnellen Reinigung können Sie die Innenseite auch mit einem feuchten Tuch auswischen (warten bis das Gerät abgekühlt ist!).
Trotz der Vorteile gibt es auch einige Nachteile. Das Nutzvolumen ist etwas kleiner als beim XXL. Für eine sechsköpfige Familie ist das Fassungsvermögen eher knapp bemessen, insbesondere wenn in einem Korb Pommes frites und im anderen Snacks zubereitet werden.
Auch dauert das Backen etwas länger als bei XXL. Hatten wir vorher in 25 Minuten knusprige Pommes, dauert es heute rund 30 Minuten. Nicht sehr störend, aber etwas, das man im Hinterkopf behalten sollte.
Ein weiterer Punkt ist, dass die Körbe nicht mehr auf einer Schiene angebracht sind. Bei Vorgängermodellen konnte man den Korb eine Zeit lang an Ort und Stelle lassen, ohne ihn komplett aus dem Gerät nehmen zu müssen. Jetzt gleitet es sofort heraus, was etwas gewöhnungsbedürftig ist. Das ist mir aufgefallen, als ich den Korb losließ und er fast von der Theke fiel – ich konnte ihn gerade noch greifen, aber er war heiß!
