Gestern erhielt der Fleischwolf und sofort ausgepackt. Was auffällt, ist ein robustes, gut aussehendes Gerät mit vielen Zubehörteilen und Möglichkeiten. Sie können verschiedene Zubehörteile im Gerät speichern, jedoch nicht viele. Wäre praktisch gewesen, wenn eine Aufbewahrungstasche enthalten gewesen wäre. Die Bedienungsanleitung wurde mitgeliefert, um das Produkt kennenzulernen. Leider ist diese Broschüre in der Erklärung sehr kurz und nur mit den kurzen Zeichnungen wird es Ihnen schwer fallen. Hier fällt Tefal zu kurz. Wo sind diese umfangreichen Benutzerhandbücher aus der Vergangenheit, fast jedes Detail wurde detailliert beschrieben oder diskutiert. Entdecken Sie das Gerät also selbst (was auch beabsichtigt ist). Die Maschine enthält viele Zubehörteile für die Zubereitung von Fleisch wie Hackfleisch, Würstchen usw. Aber auch Zubehör für die Zubereitung von Salaten, das Reiben und die Herstellung von Gurkenscheiben. Versucht, Würfel aus einem Apfel zu machen, der eine sehr feine Struktur hat. Es sind noch einige Apfelstücke übrig, daher ist die Frage, für welche Produkte diese Reibe verwendet werden soll. Dann die Karotten mit der feinen Reibe und der etwas gröberen Reibe reiben. Dies funktioniert gut, besonders die gröbere Reibe. Sie erhalten schöne Streifen davon. Dann schneiden Sie einfach eine Gurke in Scheiben. Dies ist auch sehr gut und sehr schnell, jedoch ist der Ton, den dieses Gerät erzeugt, hoch. Alles in allem ist mein erster Eindruck positiv. Bald werden wir versuchen, Hackfleisch und Wurstbrötchen zu machen. Werden Sie auch eine Entdeckungsreise! Inzwischen Hackfleisch aus irischen Rippen und Speck. Aus diesem Hackfleisch habe ich auch Wurstbrötchen gemacht. Das Fleisch wird sehr gut und recht schnell gemahlen. Es scheint eine Art Sättigung zu geben. Es scheint eine Portion Fleisch um das Messer zu geben. Ich hatte die Scheibe mit mittleren Löchern benutzt. Die Scheibe mit den kleinsten Löchern dient zur Herstellung von Pastete oder Filet Americain. Ich habe das Hackfleisch zweimal durch die Mühle laufen lassen und bin sehr zufrieden. Ein Teil des Hackfleischs, das weiter für Wurstbrötchen zubereitet wurde. Nun, ich kann Ihnen sagen, dass Sie diese nicht im Laden haben. So lecker sind sie. Das restliche Hackfleisch muss noch verarbeitet werden. Die Reinigung ist ganz einfach. Verarbeiten Sie einfach das restliche Hackfleisch zu Fleischbällchen. Diese sind auch wirklich besser als die mit gekauften Hackfleisch. Ich habe jetzt auch den Zwieback mit dem Fleischwolf zerquetscht. Das ist auch sehr gut gelaufen, normalerweise hat man einige größere Stücke von Hand. Heute Spaghetti mit hausgemachtem Hackfleisch und Grana Padano Käse. Hierfür wäre laut Handbuch der Anzug mit den größten Löchern geeignet. Das Ergebnis war fair.
Frikandellen zu machen ist auch sehr gut. Die Verarbeitung des Fleisches (Schneiden) ist ziemlich schnell. Die anderen Operationen dauern einige Zeit, aber leckere Frikandels.
Der Fleischwolf ist einfach großartig, bis auf den Klang und die zu prägnante Bedienungsanleitung.
Aber es ist sicherlich eine Bereicherung für diejenigen, die alles selbst zubereiten möchten.
