Geschrieben von Leonie
Aktualisiert am
30. Juni 2025
·
06:15
Wie wähle ich einen Holzkohlegrill aus?
Du hast dich für einen Holzkohlegrill entschieden, aber welchen wählst du? Es gibt verschiedene Arten und Größen von Holzkohlegrills. Deshalb ist es wichtig, dass du im Voraus weißt, für wie viele Personen du grillen möchtest, wo du den Grill benutzen wirst und welche zusätzlichen Funktionen für dich interessant sind. So wählst du den Grill aus, der am besten zu dir passt.
1. Für wie viele Personen möchtest du grillen?
Die Anzahl der Personen, für die du grillst, bestimmt, wie groß der Holzkohlegrill sein muss. Wenn du zum Beispiel öfter für große Gruppen grillst, wähle einen Holzkohlegrill mit einer großen Kochfläche. Vergiss nicht zu berücksichtigen, wie viel Fleisch du gleichzeitig grillen möchtest und wie groß die Lebensmittel sind, die du zubereiten möchtest.
Holzkohlegrill im Garten
Wenn du einen Garten hast, passt dort ein großer Holzkohlegrill mit Sockel hinein. Zum Beispiel ein Kugelgrill wie ein Kamado oder ein Säulengrill. Diese Grills bieten mehr Möglichkeiten als kleinere Grills, die du für unterwegs mitnimmst.
Grillen am Strand oder im Park
Grillst du gerne am Strand oder im Park? Dann wähle einen kompakten Holzkohlegrill aus. Diesen nimmst du problemlos (in den Urlaub) mit. Bitte beachte, dass du nicht an jedem öffentlichen Ort grillen darfst.
Gebrauch auf dem Balkon oder der Dachterrasse
Ein kleinerer Holzkohlegrill eignet sich zum Anzünden auf deinem Balkon oder deiner Dachterrasse. Bitte beachte, dass dies zu einer Rauchbelästigung für die Nachbarn führen kann. Außerdem darfst du nicht auf jedem Balkon oder jeder Dachterrasse einen Holzkohlegrill benutzen. Prüfe deshalb die Gesetze und Vorschriften sorgfältig.
Holzkohlegrill für den Gebrauch auf dem Esstisch
Möchtest du den Grill auf den Esstisch stellen? Dann wähle einen Tischgrill mit hitzebeständiger Wand aus. So grillst du sicher am Tisch und der Grill hinterlässt keine Brandspuren auf dem Tisch. Tisch-Holzkohlegrills sind außerdem kleiner und leichter, sodass du sie problemlos auf den Tisch stellst.
3. Welchen Komfort sollte dein Grill bieten?
Deckel
Mit einem Deckel auf deinem Grill erhältst du die beste Temperaturregelung. Grillst du mit geschlossenem Deckel und hat der Grill eine hohe Temperatur? Dann hast du eine Backofenfunktion. Du bestimmst die Temperatur, indem du die Luftzufuhr mit den Metallscharnieren regulierst.
Deckelthermometer
Mit einem Deckelthermometer hast du die Temperatur im Grill gut im Blick.
Räder
Grills mit Rädern lassen sich leicht transportieren, da du sie auf zwei Rädern rollst.
4. Nützliche Zusatzfunktionen
Bevor du eine Wahl triffst, solltest du die folgenden Punkte überprüfen:
1. Lüftungsgitter
Mit Lüftungsgittern regulierst du die Temperatur in der Grillwanne.
2. Verstellbares Gitter
Damit wechselst du verschiedene Grillarten (direkt und indirekt) ab.
3. Aschekasten oder Schale?
Hält den Bereich um den Grill herum weitgehend frei von aufgewirbelter Asche.
4. Warmhalterost
Darauf hältst du Speisen warm oder garst sie langsam.
