Wie zünde ich einen Holzkohlegrill an?

Wenn du einen Holzkohlegrill anzünden willst, brauchst du ein Anzündmittel. Zünde deinen Grill auf keinen Fall mit Spiritus, in Spiritus getauchten Korken oder anderen brennbaren Flüssigkeiten an. Wähle lieber eine Alternative. Zum Beispiel Grillanzünder oder Holzspäne. Vermeide Grillanzünder voller Kerosin oder anderer chemischer Zusätze. Diese stinken beim Anzünden, beeinträchtigen den Geschmack deines Fleisches und setzen giftige Dämpfe frei. Das solltest du also lieber vermeiden.

1. Zünde den Grill 45 Minuten vor dem Grillen an.

2. Entferne den Grillrost vom Grill.

3. Lege eine Handvoll braune Anzündwürfel oder Holzspäne auf den Boden.

4. Lege das Kohlengitter wieder auf und staple die Briketts oder Kohlen darauf.

5. Kein Kohlengitter? Stecke die Anzündwürfel zwischen die Kohlen.

6. Zünde die Anzündwürfel mit einem langen Streichholz an.

7. Warte, bis die Kohlen oder Briketts eine weiße Ascheschicht haben und glühen.

1. Fülle den Brikettstarter zu 3/4 mit Briketts oder Kohle.

2. Lege eine Handvoll Feueranzünderwürfel auf den Boden oder den Kohlenrost.

3. Zünde den Feueranzünder mit einem langen Streichholz an.

4. Brennen die Würfel? Dann lege den Brikettstarter darauf.

5. Warte 30 Minuten und schütte die glühenden Kohlen oder Briketts in den Grill.

6. Verteile die Kohlen oder Briketts wie gewünscht im Grill.

7. Lege das Gitter auf den Grill und grille.