Wie zündet man einen Holzkohlegrill an?

Geschrieben von Julie

Aktualisiert am

8. März 2024

·

09:28

Wie zündet man einen Holzkohlegrill an?

Es gibt verschiedene Methoden, um einen Holzkohlegrill anzuzünden: sichere und sehr unsichere. Gerne erklären wir dir, wie du Kohle oder Briketts ohne Unfälle entzünden kannst. Befolge die 3 Schritte und dein Holzkohlegrill ist innerhalb von maximal 45 Minuten bereit.

Grillanzünder

1. Wähle zuerst einen sicheren Grillanzünder

Wenn du einen Holzkohlegrill anzünden willst, brauchst du ein Anzündmittel. Zünde deinen Grill nicht mit Spiritus, in Spiritus getauchte Korken oder anderen brennbaren, chemischen Flüssigkeiten an. Wähle lieber umweltfreundlichere, gesündere und sicherere Alternativen. Anzündwürfel oder Holzspäne zum Beispiel. Vermeide Grillanzünder, die Kerosin oder andere chemische Zusätze enthalten. Sie stinken, wenn du sie anzündest, beeinträchtigen den Geschmack deines Fleisches und setzen giftige Dämpfe frei. Schlecht für die Umwelt und deine Gesundheit. Lass also die Finger davon.

Beratung zu Grillanzündern
Holzkohle oder Briketts

2. Wähle dann zwischen Holzkohle oder Briketts

Du brauchst Brennmaterial, um deinen Grill anzuzünden, und zwar in Form von Holzkohle oder Briketts. Für welches Brennmaterial du dich entscheidest, hängt von einer Reihe von Faktoren ab. Über diese Faktoren und die Vor- und Nachteile von Holzkohle und Briketts kannst du im folgenden Artikel lesen.

Grill ohne Anzündkamin anzünden

3a. Grill ohne Anzündkamin anzünden (45 Min.)

  1. Zünde den Grill 45 Minuten vor dem Grillen an.

  2. Entferne den Grillrost vom Grill.

  3. Lege eine Handvoll braune Anzündwürfel oder Holzspäne auf den Boden.

  4. Lege das Kohlengitter wieder auf und staple die Briketts oder Kohlen darauf.

  5. Kein Kohlengitter? Stecke die Anzündwürfel zwischen die Kohlen.

  6. Zünde die Anzündwürfel mit einem langen Streichholz an.

  7. Warte, bis die Kohlen oder Briketts eine weiße Ascheschicht haben und glühen.

Grill mit Anzündkamin anzünden

3b. Grill mit Anzündkamin anzünden (30 Min.)

  1. Fülle den Brikettstarter zu 3/4 mit Briketts oder Kohle.

  2. Lege eine Handvoll Feueranzünderwürfel auf den Boden oder den Kohlenrost.

  3. Zünde den Feueranzünder mit einem langen Streichholz an.

  4. Brennen die Würfel? Dann lege den Brikettstarter darauf.

  5. Warte 30 Minuten und schütte die glühenden Kohlen oder Briketts in den Grill.

  6. Verteile die Kohlen oder Briketts wie gewünscht im Grill.

  7. Lege das Gitter auf den Grill und grille.

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Artikel von Julie

Grill-Expertin.

Julie