Baratza Encore

Nachdem ich stundenlang in den verschiedenen Kaffee- / Kaffeeforen gestöbert hatte, entschied ich mich, den Baratza Encore als neuen besten Freund für meinen Gaggia Classic zu kaufen, und er enttäuscht mich nicht! Was Sie berücksichtigen müssen, ist, dass Sie es neu kalibrieren müssen, wenn es nicht fein genug mahlt, wie es in meinem Fall war, mit anderen Worten, kein Espressomahl "out of the box". Für alle, die dies tun, kann ich empfehlen, auf youtube "Wie man eine Baratza-Mühle neu kalibriert" einzugeben. Jetzt habe ich Espressomahlzeit auf Einstellung 6 und Einstellung 1 ist gut genug für türkischen Kaffee.

Wenn Sie die Box öffnen, zeigt sich dieses Gerät sofort, gut verpackt, einfach, aber effektiv, und das Gerät selbst ist schwer und robust. Kurz gesagt, ein völlig solides Paket.

Die Baratza dient sehr konsequent für den Preis, den Sie dafür bezahlen. Darüber hinaus können Sie den Mahlgrad für alle Brühmethoden fein einstellen. Es ist ein Einstiegsmodell, daher erwarte ich, dass beispielsweise ein Virtuose, insbesondere mit Espresso, etwas besser abschneidet. Aber für einen Kaffeeliebhaber mit einem kleinen Budget ist dies die Mühle, die Sie kaufen möchten. Es ist nicht umsonst, dass gesagt wird, dass Sie nicht auf der Mühle sparen sollten. Darüber hinaus ist meiner Meinung nach die beste Braumethode "French Press" auch sehr günstig. Da die kleinen Unterschiede im Mahlgrad aufgrund der hervorragenden Konsistenz gut schmecken können, können Sie weiterhin an dem perfekten Kaffee basteln, in dem die Aromen, die oft mit Kaffeebohnen beschrieben werden, sehr gut extrahiert werden können.

Ich kann den Baratza Encore mit verschiedenen Geräten vergleichen. Der nächstgelegene ist der Bodum Bistro Gratschleifer. Der Bodum ist jetzt fast so teuer wie dieser Baratza. Für das Auge ist das Bodum besser, es ist nur ein schöneres Design und in verschiedenen Farben erhältlich. Vor allem aber muss eine Kaffeemühle für eine gut gemahlene Kaffeebohne sorgen, und der Bodum bleibt weit dahinter zurück. Der Unterschied zwischen einer breiten Marke und einer Marke, die sich speziell auf etwas konzentriert, ist hier sehr auffällig. Baratza ist eine bekannte Marke für Kaffeemaschinen und bekannt für seine hochwertigen Mühlen und Kundenfreundlichkeit. Und letzteres sei der Grund dafür, dass ich nach einer anderen Marke gesucht habe, als der Bodum aufgrund eines einfachen Teils und der endlosen Unterbrechung der Kundenbeziehungen zusammenbrach.

Für die Wahl ist es also einfach; Das Auge möchte auch etwas, und wenn es Ihnen egal ist, wie Sie als Kunde behandelt werden, entscheiden Sie sich für den Bodum. Wenn Sie Ihren Kaffee genießen möchten, entscheiden Sie sich für den Baratza Encore.

Ich habe diese Kaffeemühle vor 3 Monaten gekauft, um sie mit meiner klassischen Gaggia-Maschine zu kombinieren.

Ich habe die Website von coolblue am Freitag um 23.45 Uhr besucht ... und am nächsten Dienstag habe ich meine Mühle bekommen, weil es einen Fehler mit meiner Bank gab und die Zahlung erst um 12.00 Uhr erfolgte. Ich habe die Servicemitarbeiter als nächstes angerufen Tag, aber leider konnten sie nichts tun. Dort waren Feiertage am Montag.

Wie immer sind coolblue Leute großartig mit nicht niederländischen Muttersprachlern. Sie waren sehr höflich und professionell.

Abgesehen von diesem ersten Moment der Frustration bin ich sehr froh, diese Mühle gekauft zu haben. Am Anfang hat meine Mühle super funktioniert und ich habe ein paar gute Espresso-Shots geschafft. Ich konnte die Größe meiner Mühlen leicht ändern, abhängig von der Art der Bohnen, die ich kaufte. Vorher hatte ich einen manuellen Schleifer, ausgezeichnet, aber mein Arm war nach ein paar Wochen sehr müde. Also habe ich mich für die Baratza entschieden. Ich fand heraus, dass es gut für frisch gemahlenen Kaffee funktioniert, aber die verpackten Bohnen aus dem Supermarkt litten sehr. Besonders wenn sie alt und fettig waren. Diese Bohnen werden in der Maschine eingeklemmt und ich musste die Maschine auseinander nehmen und reinigen. In einer anderen Hand, wenn sie zu trocken waren, wurde das Mahlen für Espresso etwas grob. Ich besuchte die Baratza-Website und sie hatten Anweisungen, die Kalibrierung zu ändern und sie mit dieser Art von Bohnen besser funktionieren zu lassen. Es macht einen feineren Mahlgrad. Wenn Sie nicht vorhaben, Filterkaffee zuzubereiten, wird dies dringend empfohlen.

Wenn Sie den Schleifer auf diese Weise ändern, erlischt die Garantie nicht!

Das hat super geklappt. Es war sehr einfach, aber Sie müssen die Box nehmen, die das Innere der Maschine abdeckt. Hier ist ein Link zur Baratza-Website: https://www.baratza.com/troubleshooting/

Dort können Sie das PDF mit Anleitung herunterladen.

Seit ich es geändert habe, hatte ich keinerlei Probleme mit Bohnen (außer den wirklich schlechten und nur, weil ich mit guten Bohnen verwöhnt wurde). Denken Sie daran, dass die wirklich öligen Bohnen im Prinzip nur ALTER Kaffee sind.

Die Maschine ist nicht extrem laut, aber Ihre Katze läuft aus der Küche, und die Einfachheit der Funktion ist ein Plus. Ich habe aufgehört, die Schachtel zu benutzen, um den Kaffee aufzufangen und direkt auf dem Siebträger zu mahlen, was besser ist, um ein Kanalisieren zu vermeiden. Es ist zu meiner Überraschung nach einigem Üben überhaupt nicht chaotisch. Ich habe auch aufgehört, den mittleren Knopf zu benutzen, es macht dich nur müde.

Die Box wird mit einer nützlichen Bürste und einigen speziellen Tabletten zum Reinigen geliefert. Ich habe sie nie benutzt. Ich finde, dass die Bürste normalerweise sogar für die zuvor erwähnten öligen Bohnen ausreicht.

Über alles. Ich denke, es ist eine großartige Maschine für den Preis. Wenn Sie auf der Espresso-Budget-Seite sind, denken Sie auf jeden Fall in diesem.

Kaufen Sie es in kühlem Blau, es ist Ihre acht Euro wert. Auf diese Weise sparen Sie mehr Geld und Zeit!