Diamant Sabatier Riyouri Tranchiermesser 20 cm
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Laut unseres Küchenmesser-Beratungsprofis
Der französische Hersteller Diamant Sabatier hat sich bei den Messern der Riyouri-Serie vom Fernen Osten inspirieren lassen. Der starke, hochlegierte Stahl ist auf einen rasiermesserscharfen japanischen Schneidwinkel geschliffen. Die Riyouri-Messer haben ein komplett aus Edelstahl gefertigtes Design mit nahtloser Verarbeitung, wodurch sie besonders hygienisch zu verwenden sind. Der Edelstahlgriff mit den rutschfesten Noppen sorgt zudem für einen festen Halt. Dieses Diamant Sabatier Riyouri Tranchiermesser hat eine lange, schmale Klinge. Damit ist es wendig und bietet gute Kontrolle. Dadurch ist es gut geeignet, um größere Fleischstücke schnell in Scheiben zu schneiden.
Härte (Rockwell) | 56 HRC | |
|---|---|---|
Typ Schleifwinkel | Japanischer Schliff | |
Schneide | Glatt | |
Geschmiedete Klinge | ||
Material der Klinge | Edelstahl | |
Spülmaschinenfest |
5 Sterne
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Das Messer selbst eignet sich sehr gut zum Schneiden von Fleischprodukten, bis das Messer zerbricht ... Leider ist es mir schon dreimal passiert. Ohne zu viel Druck bricht die Klinge jedes Mal an der gleichen Stelle. Glücklicherweise habe ich jedes Mal ein neues Messer bekommen, aber ich habe jetzt sehr wenig Vertrauen in es.
Marten Boerman
7. März 2019
Automatisch übersetzt aus der Sprache: Niederländisch
Ich habe dieses Messer als Erweiterung des Sabatier-Messersets gekauft. Es ist ein großartiges Messer, um Fleisch auch in Längsrichtung zu schneiden. Das Messer kann möglicherweise in die Spülmaschine gestellt werden, kann aber nach dem Trocknen leichten Rost verursachen. Es ist immer besser, die Messer von Hand zu waschen.
M. Hoogendoorn
29. November 2015
Automatisch übersetzt aus der Sprache: Niederländisch
liegt gut in der Hand, hat einen modernen Look und einen fantastischen Schnitt
Johan
27. Dezember 2015
Automatisch übersetzt aus der Sprache: Niederländisch
Artikelnummer | 292728 |
|---|---|
Herstellercode | 35DS44-20cm |
Marke | Diamant Sabatier |
Garantie | 2 Jahre |
Garantietyp | Bring-in-Garantie |
Einzelmesser oder Messerset | Separates Messer | |
|---|---|---|
Farbe | Silber | |
Geschmiedete Klinge | ||
Material Griff | Edelstahl | |
Material der Klinge | Edelstahl | |
Damaststahl | ||
Härte (Rockwell) | 56 HRC | |
Typ Schleifwinkel | Japanischer Schliff | |
Typ Messer | Fleischmesser, Tranchiermesser | |
Schärfwinkel | 15 ° | |
Schneide | Glatt | |
Verarbeitung | Matt | |
Länge der Klinge | 20 cm | |
Spülmaschinenfest | ||
Geeignet für Wetzstahl | ||
Grübchen in der Klinge | ||
Geeignet für Fleischsorte | Alle | |
Öffnungen in der Klinge |
