Fleisch in der Pfanne braten und dann im Ofen backen? Klingt lecker, sorgt aber auch für zusätzlichen Abwasch. Vielleicht ist eine ofenfeste Pfanne etwas für dich. Sie ist ofenfest, du kannst sie also vom Herd in den vorgeheizten Backofen und dann auf den Tisch stellen. Schau dir die Temperatur der Pfanne im Backofen genau an, um Schäden zu vermeiden.