Tefal Cook Prima by Jamie Oliver Bratpfanne 28 cm

Die Bratpfanne funktioniert gut. Es ist einfach zu bedienen und leicht zu reinigen. Liegt zudem angenehm in der Hand, nicht zu schwer und nicht zu leicht. Gute Gewichtsverteilung und Materialverwendung. Man erkennt nicht, dass es sich um recycelte Materialien handelt. Ich bin mit dieser Pfanne zufrieden

Dass sich die Antihaftbeschichtung an den Rändern der Pfanne ablöst, stört mich nicht. Allerdings ist der Pfannenboden nicht stabil genug für Induktionsherde. Beim Erhitzen wölbt sich die Pfanne nach innen, und das Fett läuft an den Rand. Die Mitte bleibt trocken, und das Essen verbrennt. Ich besitze drei dieser Pfannen, darunter einen Wok, und bei allen tritt dasselbe Problem auf.

Eine wunderschöne Tefal-Pfanne, die leider einige weniger praktische Designmerkmale aufweist. Anfangs war die Antihaftbeschichtung super glatt: Man konnte ein Ei ohne Öl darin braten. Nach einigen Spülgängen lässt sie jedoch nach, und der Bereich um den Thermospot brennt oft an. Ein weiteres Problem bei der Spülmaschine ist, dass der Griff auf der Pfannenseite offen, ansonsten aber geschlossen ist. Dadurch kann leicht Wasser eindringen, das erst wieder herauskommt, wenn man versucht, die Pfanne aus der Spülmaschine zu heben. Das ist auch beim Reinigen von Hand unpraktisch, aber dann ist man meist schon in der Nähe der Spüle. Wie bei vielen Pfannen wird die Mitte dieser Pfanne (induktionsbetrieben) viel heißer als die Außenränder, was dazu führt, dass manche Burger durchgebraten, andere blutig sind.