Mit einer Räucherbox bzw. einer Smoker-Box funktionierst du deinen Grill oder Holzkohlegrill zu einem Räucherofen um. Du hast die Wahl aus Pellets mit verschiedenen Aromen. Zum Beispiel Hickory, Apfel oder Kirschholz. Schütte die Pellets in die Räucherbox und stelle die Box auf den Grillrost. Der freigekommene Rauch zieht in dein Gericht ein. So bekommen Fleisch, Fisch und Gemüse noch mehr Geschmack. Die meisten Räucherboxen bestehen aus Metall, wie Edelstahl.