Slowcooking erfreut sich - aus gutem Grund - zunehmender Beliebtheit: Deine Zutaten werden in einem geschlossenen Topf langsam gegart, wobei sie nicht austrocknen und ihren Geschmack, Duft und Nährwert behalten. Die meisten Slowcooker sind elektrisch, doch es gibt auch Ausführungen, die du in den Ofen stellst. Du gibst die Zutaten in die Schale, verschließt den Slowcooker und wartest ein paar Stunden, wobei es kein Risiko gibt, dass deine Zutaten anbrennen. Sodann genießt du ein köstliches Essen. Du brauchst weder Öl noch Fett, isst hiermit also besonders gesund. Ein Slowcooker ist ideal für die Zubereitung von Fleisch und Fisch, aber auch für Schmortöpfe, Suppen und sogar Nachspeisen.