Beim Anblick eines Emaille-Topfes denken viele Leute gleich an ihre Oma. Doch diese Töpfe sind gewiss nichts Altertümliches. Der Vorteil von Emaille ist, dass es die Wärme gut leitet. Das Feuer darf daher niedriger als sonst sein. Außerdem sind die Töpfe sehr haltbar: Wenn du gut damit umgehst, halten sie also viele Jahre.