Welches Grillzubehör brauchst du?

Mit einem Pizzastein backst du Pizza mit knusprigem Boden auf deinem Grill. Der Stein heizt langsam auf und hält die hohe Temperatur konstant. So vermeidest du Risse und Brandflecken auf dem Teig. Lege den Stein auf den Rost, bevor du den Grill anzündest. Belege deinen Pizzaboden mit deinen Lieblingszutaten und schiebe ihn auf den Stein.

Mit einem Drehspieß bereitest du ein ganzes Hähnchen, einen Rollbraten oder große Fleischstücke über dem Feuer zu. Der Spieß dreht sich ständig, wodurch das Fleisch gleichmäßig gart und zart bleibt. Du bekommst eine knusprige Kruste und eine saftige Innenseite. Den Drehspieß verwendest du auch für Gemüse oder einen ganzen Fisch.

Mit einem Fleischthermometer bereitest du Steak, Hähnchen oder Fisch genau so zu, wie du es möchtest. Du steckst den Stift in die Mitte des Fleischstücks oder Gerichts. So siehst du die Kerntemperatur während des Grillens. Manche Fleischthermometer verbindest du mit einer App, die ein übersichtliches Display und Benachrichtigungen bietet. So bleibst du gemütlich bei deiner Gruppe und brauchst nicht ständig am Grill zu stehen.

Ein Grillwerkzeugset macht das Grillen nicht nur angenehmer, sondern auch sicherer. Die meisten Sets bestehen aus einer Zange, einem Spatel und einer Fleischgabel. Mit der Grillzange wendest du Burger, Würstchen und Gemüse. Für kleinere Zutaten wie Garnelen nimmst du deinen Grillspatel. Mit einer Fleischgabel wendest du größere Fleischstücke wie Steaks.

Mit Hitzeschutzhandschuhen schützt du deine Hände beim Grillen. Sie schützen gut vor Hitze, sodass du den Rost oder eine Pfanne ohne Sorgen anfasst. Die Handschuhe geben einen festen Griff, wodurch du alles einfach festhältst. So arbeitest du sicher und komfortabel bei hohen Temperaturen.

Mit einem Holzkohleanzünder machst du deinen Grill schnell und sicher an. Der Luftstrom oder die Flamme verteilt die Hitze gleichmäßig auf Holzkohle oder Briketts. Dadurch glühen sie überall gleichzeitig und du hast schnell ein schönes Glutbett.

Briketts bleiben länger heiß als Holzkohle, brauchen aber etwas mehr Zeit. Mit einem Anzündkamin verkürzt du diese Aufwärmzeit erheblich. Du füllst den Zylinder mit Briketts und platzierst Grillanzünder darunter. Wenn die Briketts grau werden, verteilst du sie auf dem Grillrost.

Ein Gasdruckregler sorgt dafür, dass der Gasfluss von deiner Gasflasche zum Grill sicher und konstant bleibt. So grillst du bei der richtigen Temperatur und verhinderst, dass die Flamme zu hoch oder zu niedrig wird. Überprüfe immer, ob der Anschluss richtig sitzt, bevor du mit dem Grillen beginnst.

Mit einer Grillablage erweiterst du die Arbeitsfläche deines Grills. Auf diese Weise schaffst du einen Ort, an dem du Gemüse schneiden oder deine gegrillten Steaks ruhen lassen kannst. Du befestigst die Ablage am Grill. In den meisten Fällen klappst du die Ablagefläche nach dem Grillen einfach ein. Allerdings lässt sich nicht jede Ablage an allen Grillmodellen anbringen. Achte also darauf, dass du eine Ablage kaufst, die zu deinem Grill passt.

Einige Grills haben kein Untergestell, sodass du sie als Tischgrill verwendest. Das ist sehr gemütlich, denn so grillst du gemeinsam mit einer Gruppe von Freunden am Tisch. Du möchtest den Grill nicht auf dem Tisch benutzen? Dann verwendest du ein Grill-Untergestell. Dieses lässt sich praktischerweise auf die für dich passende Höhe einstellen. Einige Untergestelle haben auch Rollen und Bremsen, sodass sich dein Grill sehr leicht bewegen lässt. Auch für Untergestelle gilt, dass sie nicht unter jeden Grill passen.