Ein Einbau-Keramikkochfeld hat elektrische Heizelemente unter einer Glasplatte. Der Vorteil eines Keramikkochfelds ist, dass es kein offenes Feuer gibt. Die Oberfläche kann allerdings viel heißer werden als bei Induktion. Verwendest du oft eine Bratenschale oder Fischpfanne, dann wählst du ein Kochfeld mit einer länglichen Zone. Für diese Kochfelder brauchst du eine fünfpolige Steckdose und einen fünfpoligen Perilex Stecker.