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56 HRC
56 HRC
52 HRC
Europäisch geschliffen
Japanischer Schliff
Europäisch geschliffen
Nein
Nein
Ja
Ja
Ja
Nein
Laut unseres Küchenmesser-Beratungsprofis
Mit diesem Kochmesser aus der Integra-Linie von Diamant Sabatier kannst du Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter schneiden. Die Klinge hat Antihaft-Kullen, damit keine Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Der Franzose Diamant Sabatier nutzt jahrelange Erfahrung, traditionelle Handwerkskunst und moderne Techniken für eine breite Palette von Messern. Die Integra-Serie zeichnet sich durch die gute Balance zwischen Funktionalität und Design aus. Die Konstruktion ist robust und das Design dennoch elegant. Gefertigt aus hochlegiertem X45 CrMo V15 Stahl bleiben die Klingen lange scharf und sind zudem rostfrei. Die Klingenkanten sind extra scharf geschliffen und sorgfältig geschliffen und poliert. Dadurch lassen sie sich einfach und sicher schneiden. Das Kochmesser ist somit nicht nur für den Profi, sondern auch für den begeisterten Hobbykoch geeignet.
Härte (Rockwell) | 56 HRC | |
|---|---|---|
Typ Schleifwinkel | Europäisch geschliffen | |
Schneide | Glatt | |
Geschmiedete Klinge | ||
Material der Klinge | Edelstahl | |
Spülmaschinenfest |
5 Sterne
10
4 Sterne
5
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0
Sehr kurzes Leben. Klinge bricht nach 4 Monaten ab. Und ich schneide damit nur Gemüse und Fisch
Arend Vaders
27. Juni 2021
Automatisch übersetzt aus der Sprache: Niederländisch
Leckeres Messer. Ich hätte ein gutes Kochmesser viel schneller kaufen sollen, besonders für diesen Preis. Schön und scharf, gleitet sogar mit Leichtigkeit durch eine Flasche Kürbis. Schöne kompakte Größe auch. Ich persönlich brauche nichts Größeres, aber das hängt natürlich davon ab, was Sie schneiden möchten.
Merlijn
6. April 2020
Automatisch übersetzt aus der Sprache: Niederländisch
Gut geschnitten, liegt gut in der Hand, schöne dünne Klinge
Gerrit Swart
27. September 2019
Automatisch übersetzt aus der Sprache: Niederländisch
Artikelnummer | 438322 |
|---|---|
Herstellercode | 35DS26-15cm |
Marke | Diamant Sabatier |
Garantie | 2 Jahre |
Garantietyp | Bring-in-Garantie |
Einzelmesser oder Messerset | Separates Messer | |
|---|---|---|
Farbe | Schwarz | |
Geschmiedete Klinge | ||
Material Griff | Kunststoff | |
Material der Klinge | Edelstahl | |
Damaststahl | ||
Härte (Rockwell) | 56 HRC | |
Typ Schleifwinkel | Europäisch geschliffen | |
Typ Messer | Kochmesser | |
Schärfwinkel | 15 ° | |
Schneide | Glatt | |
Verarbeitung | Matt | |
Länge der Klinge | 15 cm | |
Spülmaschinenfest | ||
Geeignet für Wetzstahl | ||
Grübchen in der Klinge | ||
Öffnungen in der Klinge |
