Geschrieben von Iris
Aktualisiert am
25. Januar 2024
·
12:04
Was ist eine Heißluftfritteuse?
Eine Heißluftfritteuse, auch Airfryer genannt, ist eine Fritteuse, die mit Heißluft funktioniert. Auf diese Weise verwendest du wenig bis kein Öl, sodass du gesünder mit einem knusprigen Ergebnis frittierst. Neben Pommes und Snacks kannst du in der Heißluftfritteuse auch Gemüse, Fleisch und Pasteten zubereiten. In diesem Artikel erklären wir, wie ein Airfryer funktioniert und erläutern dir die Vorteile.
So funktioniert eine Heißluftfritteuse
Eine Heißluftfritteuse erhitzt Luft auf eine Temperatur von etwa 200 Grad Celsius. Die heiße Luft zirkuliert weiterhin durch die Pfanne. Dadurch werden die Pommes frites von allen Seiten gleichmäßig gegart und es entsteht eine knusprige Kruste. Temperatur und Backzeit stellst du über das Bedienfeld ein. Bei einigen Heißluftfritteusen wählst du ein bestimmtes Backprogramm. Diese Optionen unterscheiden sich je nach Marke und Typ der Heißluftfritteuse. Möchtest du noch mehr Bequemlichkeit haben? Dann entscheide dich für eine Heißluftfritteuse mit Kochhilfe. Auf diese Weise kannst du die Heißluftfritteuse ganz einfach aus der Ferne bedienen.
Die Vorteile einer Heißluftfritteuse
Der Hauptvorteil besteht darin, dassdu für die Zubereitung von Snacks kein Speiseöl oder -fett verwendest. Dadurch werden Pommes und Kroketten aus einer Heißluftfritteuse weniger fettig und damit gesünder. Neben dem Frittieren von Snacks kannst du in einem Airfryer auch Hähnchenschenkel oder Gemüse frittieren und sogar Muffins backen. Das Garen mit Heißluft geht schnell und es entsteht kein typischer Frittierfettgeruch. Eine Heißluftfritteuse ist sicher in der Anwendung, da keine Fettspritzer aus dem Gerät spritzen können. Die herausnehmbare Innenpfanne lässt sich ohne festsitzendes Frittierfett einfach reinigen.
Heißluftfritteuse und klassische Fritteuse im Vergleich
Du bist auf der Suche nach einer neuen Fritteuse, aber es fällt dir schwer, dich zwischen einer Heißluftfritteuse oder einer klassischen Fritteuse zu entscheiden? Dass in der Heißluftfritteuse mit Heißluft frittiert wird und in der klassischen Fritteuse mit Öl, ist nicht der einzige Unterschied. Lies diesen Artikel und finde heraus, was genau die Unterschiede sind.
Artikel von Iris
Fritteusen-Expertin.